Laden...

Geschiedenis van koffie

 

Het geboorteland van koffie is Ethiopië. Daar werd de koffieboon voor het eerst ontdekt door een geitenherder die opmerkte dat zijn geiten heel veel energie kregen na het eten van een bepaalde soort bes; de koffiebes.

 

Het ontstaan van koffie

Na de ontdekking proefden monniken in de buurt de vrucht. Zij vonden de koffiebes echter zo vies dat ze alles in het vuur gooiden. Dit rook zo lekker dat zij besloten een aftreksel te maken van de geroosterde bes. Toen zij dit dronken konden zij de hele nacht wakker blijven. Daarom zagen ze de koffiebes als een geschenk van God.

 

De verspreiding van koffie

Koffie werd populair in Ethiopië en werd daarna voor het eerst geëxporteerd naar Arabië. Dit gebeurde in de elfde eeuw. Daar waren onder anderen de Perzen erg te spreken over deze ‘islamitische wijn’. In 1510 werd koffie geïntroduceerd in Cairo. Dit zorgde ervoor dat koffie in de eerste helft van de zestiende eeuw een steeds grotere rol ging spelen. De eerste koffiehuizen ontstonden in Damascus en Aleppo. De eerste zakken koffie kwamen in 1615 Europa binnen. Er kwam toen een enorme groei in de populariteit van koffie. Nederlanders en Engelse zeelui exporteerden de bonen over de hele wereld.

 

De hedendaagse populariteit van koffie

Tegenwoordig is koffie niet weg te denken uit het dagelijks leven. Op kantoor, onderweg maar ook thuis drinken mensen koffie. Nederlanders behoren tot de landen die per persoon het meeste koffie drinken; 8.4kg koffiebonen per jaar. Het drinken van koffie heeft zich zelfs ontwikkeld tot een soort sociaal ritueel; even een bakkie doen? Vroeger werd koffie vooral uit mokken gedronken uit mokken en kommen, tegenwoordig drinkt men koffie het liefst uit een koffiebeker.

 

Tags:

Gerelateerde artikelen die u mogelijk interesseren

Afgelopen jaren is de behoefte naar meer privacy opmerkelijk toegenomen. Ook browsers, waaronder Google Chrome, spelen in op deze ontwikkeling.

...

Je wilt verhuizen. Dat is best een grote verandering, er komen veel dingen bij kijken. Denk aan je huis verkopen,

...

Advertenties, je ziet ze overal. Tussen alle talloze Instagram stories, op je favoriete website, tussen al je e-mails of als

...

De afgelopen jaren, met in het bijzonder de jaren waarin Covid centraal stond, is de online wereld belangrijker dan ooit.

...

De zomertijd is officieel aangebroken. Ondanks de zon niet dagelijks haar beste kant laat zien, komt het ultieme zomergevoel bij

...

Wanneer het op en af lopen van een trap steeds moeizamer gaat is het een aanrader om tijdig op zoek

...

Een traplift is vaak erg duur, maar als je minder mobiel bent en toch makkelijk naar boven en naar beneden

...

Hoe ga je om met patiënten in de zorg die agressief gedrag gaan vertonen? Wat moet je bijvoorbeeld doen als

...

Het beheren van vastgoed is niet altijd gemakkelijk. In samenwerking met een vastgoedmanagement is het eenvoudiger om lastige keuze te

...

Vroeger was niet alles beter Iemand iets vertellen op een moment dat diegene niet bij je in de buurt is

...

Niet iedereen kan even goed tegen bepaalde stoffen of ingrediënten die zich bevinden in voedsel. Je hoort regelmatig dat iemand

...

Een afspraak bij de kapper, tandarts of fysiotherapeut verloopt bijna nooit zonder een contactmoment bij de receptie. Het is bij

...

Tijdens deze kerstvakantie hebben we de tijd om dingen te doen waar we normaal gesproken nooit aan toe komen. Eindelijk

...

Eind vorig jaar is het bekendgemaakt, er komt een spin-off van de serie Gossip Girl. Gossip girl eindigde 8 jaar

...

Er zijn een aantal redenen waarom een jacuzzi een goede investering is voor bij uw huis en in dit artikel

...

Het is eindelijk zo ver: na maandenlang Facebook afspeuren voor de perfecte kamer en na wekenlang hospiteren is het je

...